Chez OZEGO, l’accompagnement repose avant tout sur des expertises métier solides et une connaissance fine du terrain.
Avec la série « Ceux qui font OZEGO », nous donnons la parole aux femmes et aux hommes qui œuvrent chaque jour aux côtés des établissements.
Dans ce nouvel épisode, découvrez Morgane Demars, Directrice du pôle Restauration et Nutrition chez OZEGO.
👉 Voir la vidéo sur Youtube : Portrait de Morgane Demars
Le rôle de Morgane chez OZEGO
Diététicienne nutritionniste de formation, Morgane accompagne les établissements sur l’ensemble des enjeux liés à la restauration collective :
qualité nutritionnelle, conformité réglementaire, maîtrise des coûts, lutte contre le gaspillage, organisation des équipes et amélioration de l’expérience des convives.
Son rôle consiste à proposer des solutions concrètes, adaptées aux contraintes de chaque structure, en lien étroit avec les équipes terrain et les partenaires OZEGO.
Une série pour mieux comprendre l’ADN OZEGO
Avec « Ceux qui font OZEGO », l’objectif est simple :
mettre en lumière les métiers, les expertises et les engagements qui permettent à OZEGO de simplifier, optimiser et sécuriser le quotidien des établissements.
Cette interview s’inscrit dans la continuité de notre démarche détaillée dans notre article :
👉 Dans les coulisses du tournage OZEGO : l’humain au cœur de nos partenariats
À (re)découvrir…
Le portrait de Yves Nicolas, notre directeur des opérations, au cœur des partenariats non-alimentaires chez Ozego.
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